Hier schmeckt´s nach Heimat! Heißes Essen und kühles Bier
Hausgemachte Spezialitäten, legendäres Hüttbier & echte Wohlfühlatmosphäre – willkommen im Brauhaus Knallhütte
Hausgemacht. Handverlesen. Herzlich.
Für Sie verbinden wir nordhessische Klassiker mit neuen Lieblingsgerichten.
Nordhessischer Schnitzelgenuss
Nordhessischer Schnitzelgenuss
Knusprig, deftig, hausgemacht – unsere Schnitzelklassiker.
Außen goldbraun und knusprig, innen zart und saftig, dazu hausgemachte Saucen von klassisch bis kreativ. Ob mit Champignons, Paprika oder Biersauce, mit Rösti, Pommes oder Speckkartoffelsalat: Jedes Schnitzel ist ein echtes Stück Heimat – rustikal, ehrlich und verdammt lecker.
Unsere Bierspezialitäten
Unsere Bierspezialitäten
Von der Brauerei direkt ins Glas.
Nur ein paar Schritte entfernt liegt die Hütt-Brauerei – und genau von dort kommt unser Bier: frisch gezapft, unfiltriert und voll im Geschmack. Das Hüttbier ist mehr als ein Getränk: Es ist Teil unserer Geschichte, unserer Region und unseres Erlebnisses. Und es schmeckt genau so, wie ein echtes nordhessisches Bier schmecken muss – ehrlich, süffig und mit Charakter.
Atmosphäre
Atmosphäre
Holzgebälk, Märchenmotive & Bratenduft – willkommen in der Knallhütte
Seit über 270 Jahren ist unser Haus ein Ort für Begegnung, Genuss und echte Gastfreundschaft – rustikal, herzlich und voller Charakter. Egal ob im urigen Gastraum, in gemütlichen Nischen oder draußen im Biergarten: Hier fühlt sich jeder sofort willkommen. Und wer genau hinschaut, entdeckt überall Spuren unserer Geschichte – von Dorothea Viehmann bis zur Hütt-Brauerei nebenan.
Veranstaltungen
Besondere Anlässe
Feiern Sie mit uns
Ob Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder Firmenveranstaltungen – wir bieten den perfekten Rahmen für Ihre besonderen Anlässe. Lassen Sie uns gemeinsam unvergessliche Erinnerungen schaffen.
Sichert euch euren Platz in der Knallhütte
Ob Schnitzelabend, Familienbrunch oder Firmenfeier – mit nur wenigen Klicks ist deine Reservierung gemacht. Wir kümmern uns um den Rest. Herzlich, lecker, unkompliziert.
